Dai pascoli verdeggianti ai romantici laghetti alpini, lungo ruscelli gorgoglianti e campi coltivati, davanti ad antiche fattorie e dimore famose: la regione Altopiano di Mieming & Laghi del Fernpass fa da meravigliosa cornice ad ogni tipo di escursione in montagna. Ricco di contrasti, il paesaggio si presta a soddisfare le esigenze di tutti gli appassionati della montagna: di chi preferisce facili passeggiate in tutta tranquillità e di chi vuole invece misurarsi in trekking più impegnativi. 

Buona notizia per i golosi: lungo il nuovo Sentiero dei sapori è possibile raccogliere, idealmente o concretamente, tutti gli ingredienti necessari a preparare l'autentico vanto della cucina tirolese, il famoso Gröstl.  La gustosa specialità locale a base di patate si serve tradizionalmente in padella. La gamma gastronomica dell'Altopiano comprende, oltre alle gustosissime patate, diverse varietà di formaggio stagionato e di speck aromatico, salsicce, pane rustico alle erbe e, certamente l'immancabile, la Schnaps, l'acquavite di frutta locale. Il Sentiero è ben collegato alla rete di trasporto pubblico e consente pertanto di percorrrere anche singole tappe.